Мексиканский салат из кукурузы «Сальса»

салат из кукурузы

Хотим порадовать читателя необычным рецептом пришедшим к нам прямиком из Мексики.
Салат «Сальса» – горяч, зноен, зажигателен и остр, как и большинство блюд мексиканской кухни. Он наверняка напомнит вам о лете и принесёт много положительных эмоций.
4 порции
Потребуется:
400г консервированных кукурузных зёрен, 50г красного перца, 50г зелёного перца, 1 средний свежий помидор, 1 среднюю луковицу (желательно красного лука), 2 ст.л. оливкового масла «экстра вирждин» , 1ч.л. свежевыжатого сока лайма, 1ст.л. кинзы, молотый тмин, соль, свежемолотый перец.

Салат из печёного ананаса с авокадо

салат из ананаса с авокадо

Приготовление 15 мин.+25мин. Подготовка
 Для приготовления такого блюда
Потребуется: 400г. Очищенных свежих ананаса, 1\2 ч.л. коричневого сахара, 1\2ч.л. соль, 1-1\2ст.л. оливкового масла «экстра вирждин», 1-1\2 ст.л. бальзамического уксуса, 3 Хасс авокадо, 100гр. очищенного шпината, 10-12 средних листьев мяты, свежемолотый перец.

Салат из курицы с цуккини, лимоном и кедровыми орехами

салат с курицей

Этот Салат обладает неповторимым вкусом который оценят не только любтели, но и профессионалы.

4 Порции

Приготовление:  40 минут + 2 часа на маринование

Потребуется: 2ст.л. сушеной смородины, 4ст.л. оливкового масла «экстра вирждин», 1 зубчик чеснока, молотый тмин, 2 лимона, морская соль, свежемолотый перец, 3 средних молодых цукини, 1 большая луковица, 350-400г чистой куриной грудки (без кожи и костей), 3ст.л. кредровых орехов, молодые листья руколлы 2 чашки.

Салат с креветками и авокадо «Гавайский микс»

салат с креветками и авокадо

Салат «Гавайский микс»
Многие из тех кто отдыхал на Гаваях, говорят , что там рай на земле. Действительно ли это место где человек может считать себя абсолютно счастливым? Такое  лакомство, оставит вас в твёрдой уверенности что это так!!!
На 4 порции
Приготовление 20-25мин.
Потребуется: 500г сырых креветок, один авокадо, 5-6 средних мандаринов только без косточек, 1 небольшое яблоко по кислее, 3 черешка сельдерея, сок 1\2 лайма, 2ст.л. йогурта без добавок, щепоть сахара(желательно коричневого), поваренную соль, свежемолотый чёрный перец.

Салат с ржаными сухариками и малосольным лососем.

Салат из малосольного лосося с ржаными сухариками

В ржаном хлебе помимо хорошо усваивающегося полноценного растительного белка содержится витамин B1(он же тиамин), он положительно влияет на щитовидную железу, и помогает усвоению углеводов. Содержащиеся в слабосолёной рыбе полиненасыщенные жирные кислоты предотвращают образование в организме опасного холестерина предотвращая в будущем риски инфарктов и инсультов. Для придерживающихся диет при которых не рекомендована еда вечером , салат полноценная замена ужину.
4 порции
Приготовление 17-20мин.

Потребуется: 350г филе слабосолёного лосося, форели или сельди, 4 некрупных огурца, 1 кочан салата-латука, 4 куска ржаного хлеба, 4ст.л. йогурта без добавок семена тмина и кориандра.